Malzemeler
3 adet lazanya yaprağı
80g süzme peynir
2-3 parça kuru domates
70g kaşar peyniri
Fesleğen kurusu
Taze fesleğen
1 su bardağı Passata (domates rendesi)
1 çay kaşığı zeytin yağı
Hazırlanışı
Küçük bir kapta passata veya domates rendesini ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ile karıştırın. Isıya dayanıklı küçük bir fırın kabına zeytinyağını fırça yardımıyla sürün ve üzerine bir adet lazanya yaprağını yerleştirin.
Domates sosu, süzme peynir, taze fesleğen, kuru domates ve rendelenmiş kaşarı ekleyin. İkinci lazanya yaprağını da yerleştirip ayni şekilde tüm malzemeleri yerleştirin. Üçüncü lazanya yaprağını da ekleyin, domates sos, rendelenmiş kaşar ve fesleğen kurusunu da ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40dk kadar pişirin.
Bu tarif inanılmaz iyi oluyor. Ben ilk tek kişilik diye düşünerek yapmıştım ama fazla gelince güzel bir salatayla 2 seferde yedim. Muhtemelen daha aç bir günüm olsa hepsini yiyebilirim:) O yüzden iştahınıza bağlı olarak 1 veya 2 kişilik diyebiliriz :) Pratik Vejetaryen Lazanyayı keyifle yemeniz dileğiyle!
Emi x
Comments