Bu kakaolu banana bread ara öğünlerinizin favorisi olmaya geliyor!
Malzemeler:
1sb yulaf unu (yulafı blenderde çektim) - 110g
1sb tam buğday unu - 110g
4 adet olgun muz
2 adet yumurta
5 adet hurma / 2yk tepeleme hurma püresi / 4yk agave
1/2 sb doğranmış çiğ badem
2yk toz kakao
1tk kabartma tozu
1tk karbonat
Pinçik tuz
1yk zeytinyağı
Hazırlanışı:
Muzun birini üzeri için ayırın. Karbonat, badem ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karışım pürüzsüz hale gelene dek blender veya robotta çekin. Karbonat, kabartma tozu ve doğranmış bademleri de ekleyerek spatula veya tahta kaşık yardımı ile karıştırın ve karışımı pişirme kağıdı geçirdiğiniz bir kek kabına dökün. Ayırdığınız muzu yatay şekilde ortada ikiye bölerek üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55dk kadar pişirin.
Kek iyice soğuyunca dilimleyerek çay veya kahve yanında afiyetle yiyin!:)
Emi x
Comments